Jaké potraviny škodí pleti? 7 nejčastějších viníků, které způsobují vyrážky a stárnutí

Potraviny nejen naplňují břicho - mohou také rozbít vaši pleť. Pokud máte časté vyrážky, zvýšenou mastnost, červenání nebo rychlejší vznik vrásek, nejde jen o špatnou kozmetiku. Často je to otázka toho, co jíte. Mnoho lidí si myslí, že akné nebo suchá kůže jsou jen problémy hormonální nebo genetické. Ale věda ukazuje, že strava hraje klíčovou roli - a některé potraviny jsou skutečně škodlivé pro vaši pleť.

1. Cukr a zpracované sacharidy

Cukr je jedním z největších nepřátel pleti. Když sníte sladký koláč, slazený nápoj nebo bílý chléb, váš organismus rychle zvedne hladinu glukózy v krvi. To nutí tělo vyrábět více inzulínu. A ten zase spouští proces, který se jmenuje glykace.

Glykace je, když cukr váže k bílkovinám, jako je kolagen a elastin - těmto stavebním kamenům pleti, které ji udržují pevnou a pružnou. Když jsou tyto bílkoviny poškozené, pleť ztrácí pružnost, začínají se objevovat vrásky a ztrácí jas. Výsledek? Starší vzhled, i když jste ještě mladí.

Studie z Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology ukázaly, že lidé, kteří pravidelně konzumují vysoké množství cukru, mají o 30 % vyšší riziko vzniku hlubokých vrásek. A to bez ohledu na věk. Nejhorší jsou slazené nápoje, pečivo, sladké cereálie a dokonce i „zdravé“ sladidla jako agáve nebo med - pokud je jich příliš mnoho.

2. Mléko a mléčné výrobky

Mnoho lidí si neuvědomuje, že mléko může být příčinou akné, i když nejsou alergičtí. Mléčné výrobky, zejména plnotučné a zpracované, obsahují hormony, které zvířata vyrábějí během laktace. Tyto hormony se dostávají do vašeho těla a mohou stimulovat výrobu sebumu - těch mastných látek, které způsobují ucpané póry.

Ve studii z Journal of the American Academy of Dermatology bylo zjištěno, že teenagé, kteří pili denně více než dvě sklenice mléka, měli o 44 % vyšší riziko výskytu akné. Nejhorší jsou plnotučné mléko, zmrzlina a sýry. Kvasné mléčné výrobky, jako je jogurt nebo kefír, mohou být v menších množstvích v pořádku, protože obsahují probiotiky, které mohou pomoci. Ale pokud máte akné, zkuste na týden vyloučit všechno mléko - uvidíte rozdíl.

3. Zpracované potraviny s transfaty

Transfaty se nacházejí v margarínech, pečení, rychlých občerstveních, křupkách a zmrzlých pokrmech. Tyto tuky nejsou přirozené - vznikají chemickým zpracováním rostlinných olejů. A váš organismus s nimi neví, co dělat.

Transfaty způsobují zánět v těle - a zánět je základní příčina většiny problémů s pletí: akné, červenání, ekzémy, i rychlejší stárnutí. Když máte zánět v těle, vaše kůže se stává citlivější, více oteklá a méně schopná se regenerovat. Studie z British Journal of Nutrition ukázaly, že lidé s vysokým příjmem transfatů mají o 25 % vyšší hladinu zánětlivých markerů v krvi.

Na etiketách hledejte „částečně zahuštěné rostlinné tuky“ nebo „transfatty acids“. To je červená vlajka. Pokud to vidíte, nekupujte.

4. Mastné a smažené potraviny

Ne, smažené brambory nebo křemíky nejsou příčinou akné jen proto, že jsou „mastné“. Ale když jíte tyto potraviny často, váš organismus se snaží zpracovat příliš mnoho mastných kyselin - a to může ovlivnit výrobu sebumu. Tělo neví, co s přebytkem tuků, a někdy je vypouští přes kůži.

Navíc smažené potraviny obsahují produkty oxidace tuků - tzv. aldehydy - které poškozují buněčné membrány a zrychlují stárnutí. V jedné studii z Journal of Investigative Dermatology bylo zjištěno, že lidé, kteří jeli smažené potraviny více než třikrát týdně, měli výrazně více vrásek kolem očí a na čele než ti, kteří je jeli jen jednou za měsíc.

Nechte smažení na příležitostnosti. Pokud chcete tuky, vyberte zdravější zdroje: avokádo, ořechy, olivový olej, losos.

5. Slané potraviny a vysoký obsah sodíku

Slané chipsy, sušenky, polotovary, klasická polévka z konzervy - všechno toto obsahuje obrovské množství sodíku. A když ho jíte příliš, váš organismus zadržuje vodu. To znamená, že se vám oteklé oči, obličej nebo kůže na krku.

Zadržování vody nejen vypadá nehezky - způsobuje i ztrátu elastickosti kůže. Když je kůže přetížená vodou, její přirozená struktura se narušuje. Výsledek? Plochá, „mrtvá“ pleť, která se rychleji vráská.

Navíc vysoký příjem sodíku může narušit rovnováhu mikrobiomu kůže - což zvyšuje riziko ekzému a akné. Doporučuje se denně jíst méně než 2 300 mg sodíku. Jedna konzerva polévky může obsahovat až 1 000 mg. Přemýšlejte, co skutečně jíte.

6. Alkohol

Alkohol není jen dehydratující - je také zánětlivý. Když pijete alkohol, váš játra se snaží ho zpracovat. A to způsobuje, že vaše tělo produkuje více volných radikálů - škodlivých molekul, které ničí kolagen a elastin.

Navíc alkohol rozšiřuje krevní cévy. To znamená, že po několika pivách budete mít červenou pleť. Pokud to děláte často, tyto cévy se trvale rozšíří - a vznikají viditelné „červené vlásečky“ na tvářích. To je trvalé poškození, které se neodstraní kozmetikou.

Studie z Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology ukazují, že lidé, kteří piji více než tři alkoholické nápoje týdně, mají o 35 % vyšší riziko rychlého stárnutí pleti. A to i když se snažíte chránit pleť krémy.

7. Průmyslově zpracované potraviny s umělými přísadami

Přísady jako benzoáty, nitráty, glutamát sodný nebo umělé barviva nejsou jen „chemie“. Váš organismus je považuje za cizí látky. A když se tělo snaží tyto látky odstranit, může se to projevit na kůži - jako vyrážky, svědění nebo zvýšená citlivost.

Nejčastější viníci: slané svačiny, rychlé občerstvení, polotovary, nápoje s umělými barvivy. Pokud na etiketě vidíte slova, která neumíte vyslovit nebo vysvětlit, pravděpodobně je to špatná volba.

Nejlepší pravidlo: pokud potravina obsahuje více než 5 přísad, které neznáte, nebo pokud má výraznější „chemický“ zápach, nebo příliš jasnou barvu - vyhýbejte se jí. Vaše pleť to ocení.

Co můžete dělat dnes?

Nemusíte se úplně vzdát všeho. Ale můžete začít s malými kroky:

1. Zkuste na 14 dní vyloučit cukr, mléko a smažené potraviny. Zapište si, jak se vaše pleť změnila.
2. Přečtěte si etikety. Hledejte „cukr“, „mléko“, „transfatty acids“, „sodík“ a „umělé přísady“.
3. Pijte více vody - alespoň 2 litry denně. Voda pomáhá tělu odstranit toxiny a udržuje pleť hydratovanou.
4. Zvažte náhrady: místo mléka používejte ovesné nebo mandlové mléko bez přísad. Místo sladkých nápojů pije čaj nebo vodu s citronem.

Pokud po týdnu nebo dvou vidíte změnu - menší vyrážky, jasnější pleť, méně oteklostí - víte, že jste na správné cestě. Vaše pleť není jen o krémech. Je to zrcadlo toho, co jíte.

Co jiného může pomoct?

Pokud chcete podpořit pleť zevnitř, zkuste:

• Antioxidanty: zelená čaje, borůvky, černá rybíz, čokoláda s 85 % kakaa - tyto potraviny bojují proti volným radikálům.
• Omega-3: losos, chia semínka, lněná semínka - snižují zánět a zlepšují bariéru pleti.
• Zinc: v čočce, tykvičkách, vaječných žloutcích - podporuje hojení a reguluje výrobu sebumu.

Nejde o to, že musíte jíst jen zdravou stravu. Ale o tom, abyste věděli, co škodí. A když to víte, můžete dělat vědomé volby. Vaše pleť to ocení - a nejen dnes, ale i za 5 let.