Protizánětlivá strava: co jíst, aby se záněty snížily a tělo se uzdravilo

Protizánětlivá strava je protizánětlivá strava, způsob jídelníčku, který cíleně vylučuje potraviny vyvolávající záněty a zahrnuje ty, které tělu pomáhají se uzdravovat. Also known as anti-zánětlivá strava, it není o hladovění – je o tom, aby vaše tělo dostávalo to, co potřebuje, aby přestalo být v boji sám se sebou. Když jste v křeči, v bolesti kloubů, nebo když vám prst po manikúře zčervená a bolí, není to jen náhoda. Je to signál, že něco v těle nejde. A často to začíná v břiše.

Zánět není jen něco, co se děje v kloubu nebo na kůži. Je to celotělový proces, který ovlivňuje i vaši imunitu, trávení a dokonce náladu. kolagen, stavební kámen pro klouby, kůži a vaziva potřebuje tělo na to, aby ho vyrobilo – a k tomu potřebuje správné potraviny. Když jíte cukry, zpracované tuky nebo bílou mouku, tělo si to vezme jako výzvu. A reaguje zánětem. Ale když jíte ryby bohaté na omega-3, zeleninu, ořechy a fermentované potraviny jako kvašenou kapustu, tělo začíná obnovovat. probiotika, živé bakterie, které udržují rovnováhu ve střevech jsou klíčové – 70 % vaší imunity žije v břiše. A když je střevo v pohodě, záněty se snižují samy.

Nejde o to, abyste se vyhýbali všemu, co je chutné. Jde o to, abyste jeli s tělem, ne proti němu. Pokud máte bolesti kloubů, nejlepší potraviny pro klouby nejsou ty, které prodávají v lékárně. Jsou to losos, brokolice, černá čokoláda, česnek a olivový olej. Pokud vám prst po manikúře zčervenal, nejde jen o dezinfekci – jde o to, abyste tělo podpořili zevnitř. A pokud máte problémy s imunitou, probiotika z kvašené kapusty nebo kefíru vám pomohou víc než libovolný doplněk stravy, který jste koupili v supermarketu.

Tady najdete všechno, co potřebujete vědět: jaké potraviny opravdu snižují zánět, jaký kolagen funguje, kdy a jak brát probiotika, co vynechat, když berete antibiotika, a proč se některé potraviny chovají jako přírodní léky. Všechny články jsou psané pro lidi, kteří nechtějí teorie – chtějí výsledky. Zjistíte, co funguje, co je jen marketing, a jak si vytvořit stravu, která vás nevyčerpá, ale opravdu uzdraví.