Quercetin – co to je a proč by ho měl mít každý ve své skříňce

Všimli jste si, že se o quercetinu hodně mluví v magazínech o zdraví? Je to flavonoid, který se nachází v cibuli, jablkách, zeleném čaji i v červeném víně. Jednoduše řečeno, působí jako silný antioxidant a pomáhá tělu zvládat záněty. To se hodí jak pro imunitní systém, tak pro pokožku, která často trpí podrážděním nebo předčasným stárnutím.

Nejde ale jen o teorii. Když si doplníte stravu o potraviny bohaté na quercetin nebo se rozhodnete pro doplněk, můžete rychle pocítit úlevu – méně kýchaní, méně zarudnutí po slunci a stabilnější hormonální rovnováhu. Stačí vědět, jak ho správně užívat a na co si dát pozor.

Jak quercetin funguje v těle

Quercetin má tři hlavní úkoly. První je neutralizovat volné radikály, což zpomaluje poškození buněk. Druhý úkol je potlačovat zánětlivé cytokiny, takže méně otoků a bolestí. Třetí pak podpořit imunitní buňky, aby reagovaly rychleji na viry a bakterie.

V praxi to znamená, že pokud máte časté nachlazení, můžete zaznamenat méně dní s příznaky. Pokud bojujete s akné nebo ekzémem, quercetin pomáhá zklidnit podrážděnou pokožku. A pokud chcete zlepšit regeneraci po tréninku, antioxidant pomáhá snížit svalovou únavu.

Jedna studie ukázala, že lidé, kteří užívali 500 mg quercetinu denně po dobu dvou týdnů, měli nižší hladinu C‑reaktivního proteinu – běžného ukazatele zánětu. To je důkaz, že účinek není jen teorie, ale skutečně funguje.

Kde najít quercetin a jak ho doplňovat

Nejjednodušší cesta je jíst potraviny, kde je přirozeně vysoký obsah. Cibule, česnek, jablka, hrozny, červené víno a zelený čaj jsou skvělé zdroje. Pokud jíte různé druhy zeleniny a ovoce, už získáváte menší dávky během dne.

Pro ty, kdo chtějí vyšší koncentraci, jsou k dispozici kapsle nebo prášky. Doporučená denní dávka se pohybuje mezi 200 mg a 500 mg. Začněte s nižší dávkou, abyste zjistili, jak vám tělo reaguje, a postupně můžete zvýšit až na 1 g, pokud to snášíte dobře.

Při výběru doplňku se dívejte na čistotu produktu – nejlépe v certifikovaných kapslích bez přidaných cukrů nebo umělých barviv. Některé formulace obsahují také bromelain nebo vitamin C, což zvyšuje vstřebatelnost quercetinu.

Nezapomeňte, že quercetin se nejlépe vstřebává s tukem. Proto ho můžete konzumovat s jogurtem, ořechy nebo avokádem. A pokud užíváte léky na ředění krve, konzultujte s lékařem, protože vysoké dávky mohou mít mírný antikoagulační efekt.

Na závěr: přidání quercetinu do každodenního režimu není složité. Stačí si občas přidat cibuli do salátu, pít zelený čaj a podle potřeby doplnit kapsli. Vaše imunita, pokožka a celková energie vám poděkují.